-
1 lobster Newburg
Общая лексика: омар "Ньюберг" (жаренный ломтиками со сметаной и хересом) -
2 lobster Newburg
кулОмар под белым соусом из густых сливок, масла, яичного желтка и мадеры или хереса. Распространенное блюдо на Восточном побережье [East Coast]English-Russian dictionary of regional studies > lobster Newburg
-
3 lobster
1. n зоол. омар2. n зоол. лангуст3. n зоол. большой речной рак4. n зоол. кул. мясо омара, лангуста, ракообразныхlobster Newburg — омар «Ньюберг»
5. n сл. неуклюжий человек; каракатица6. n сл. амер. простак, простофиляСинонимический ряд:oaf (noun) bohunk; gawk; klutz; looby; lout; lubber; lummox; lump; lumpkin; meathead; oaf; palooka; slouch -
4 lobster
[ʹlɒbstə] n1. зоол.1) омар ( Homarus)2) лангуст ( Palinurus; тж. spiny lobster)3) большой речной рак2. кул. мясо омара, лангуста, ракообразныхlobster Newburg - омар «Ньюберг» ( жаренный ломтиками со сметаной и хересом)
lobster thermidor - омар «термидор» (варёный, с подливкой и тёртым сыром)
3. сл.1) неуклюжий человек; каракатица2) амер. простак, простофиля♢
raw /unboiled/ lobster - полицейский, полисмен -
5 lobster
ома́р мlobster Newburg — кул ома́р "Нью́берг" ( жареный ломтиками с подливой из сметаны и хереса или бренди)
lobster thermidor — кул ома́р "термидо́р" (с грибами, сметаной, желтком и хересом, запечённый в собственной скорлупе)
-
6 lobster
морской рак, омар, большой речной рак, мясо омара, лангуста, ракаlobster "Newburg" лобстер Ньюбург (омар, жаренный со сметаной и хересомlobster "Thermidor" лобстер Термидор ( вареный омар с подливой и тертым сыром) -
7 lobster
ˈlɔbstə сущ.
1) а) омар (а также некоторые другие представители ракообразных) б) мясо ракообразных
2) уст.;
презр. солдат британской армии, 'красномундирник'
3) разг. а) болван, простофиля, зануда б) неуклюжий человек Syn: fool, dupe;
bore II
1. ∙ lobster shift омар (Homarus) лангуст( Palinurus;
тж. spiny *) большой речной рак( кулинарное) мясо омара, лангуста, ракообразных - * Newburg омар "Ньюберг" (жаренный ломтиками со сметаной и хересом) - * thermidor омар "термидор" (вареный, с подливкой и тертым сыром) неуклюжий человек, каракатица (американизм) простак, простофиля > raw /unboiled/ * полицейский, полисмен > red as a * красный как рак lobster уст. презр. английский солдат, "красномундирник" ~ разг. неуклюжий человек;
lobster shift = graveyard shift ~ омар;
red as a lobster = красный как рак ~ разг. неуклюжий человек;
lobster shift = graveyard shift ~ омар;
red as a lobster = красный как рак
См. также в других словарях:
lobster Newburg — noun lobster in Newburg sauce served on buttered toast or rice • Syn: ↑lobster a la Newburg • Hypernyms: ↑seafood Newburg * * * (sometimes l.c.) lobster cooked in a thick seasoned cream sauce made with sherry or brandy. Also, lobster Newburgh.… … Useful english dictionary
Lobster Newburg — Charles Wenberg was a prosperous shipping magnate in the nineteenth century, according to one story. Some say he was merely a captain on a West Indies ship. Regardless, he gave a recipe to Lorenzo Delmonico, the New York restaurateur famed for … Dictionary of eponyms
lobster Newburg — (sometimes l.c.) lobster cooked in a thick seasoned cream sauce made with sherry or brandy. Also, lobster Newburgh. Also called lobster à la Newburg, lobster à la Newburgh. [1910 15; Newburg is unexplained] * * * … Universalium
lobster newburg — /lɒbstə ˈnjubɜg/ (say lobstuh nyoohberg) noun sliced lobster, sautéed in butter, cooked in thick cream and sherry. {named after Newburgh, a fishing village in Scotland} …
Newburg — ☆ Newburg [no͞o′bʉrg΄, nyo͞o′bʉrg΄] adj. [< ( lobster) Newburg(h), prob. after Newburgh, N.Y.] served in a rich, creamy sauce made with butter, egg yolks, and sherry … English World dictionary
lobster a la Newburg — noun lobster in Newburg sauce served on buttered toast or rice • Syn: ↑lobster Newburg • Hypernyms: ↑seafood Newburg … Useful english dictionary
Newburg — or Newburgh adjective Etymology: origin unknown Date: 1890 served with a sauce made of cream, butter, sherry, and egg yolks < lobster Newburg > < shrimp Newburg > … New Collegiate Dictionary
Newburg — /nooh berrg, nyooh /, adj. (of seafood) cooked with a cream sauce containing sherry: lobster Newburg. [1900 05, Amer.; after Newburgh, a fishing village in Scotland] * * * … Universalium
Newburg — New•burg [[t]ˈnu bɜrg, ˈnyu [/t]] adj. coo served with a cream sauce containing sherry: lobster Newburg[/ex] • Etymology: 1900–05, orig. uncert … From formal English to slang
lobster newburgh — noun see lobster newburg … Useful english dictionary
Newburg sauce — noun lobster butter and cream and egg yolks seasoned with onions and sherry or Madeira • Hypernyms: ↑sauce • Substance Holonyms: ↑seafood Newburg … Useful english dictionary